Kinh ngạc cách làm thạch xoài kiểu mới
Món thạch xoài vừa thơm vừa mát này rất đáng để bạn cho vào danh sách món ngon hàng ngày cho gia đình. Bên cạnh đó cách làm cũ đã xưa như diễm hãy ghi lại ngay cách làm kiểu mới nhanh gọn nào!
Nguyên liệu
- 25g bột thạch rau câu
- 25g đường
- 580ml nước
- 2 quả xoài nhỏ
Cách làm
Bước 1
Bạn cho 25g bột thạch với 80ml nước vào tô, khuấy đều cho đến khi bột nhuyễn tan ra.
Bước 2
- Bạn hãy đun sôi khoảng 500ml nước với phần đường. Đợi khi đường tan bạn đổ phần nước thạch vào.
- Khi đun sôi thì hãy giảm lửa nhỏ nhất nếu không thạch có thể bị đông.
- Xoài bạn gọt vỏ, cắt lát dọc theo má xoài thật mỏng.
Bước 3
Bạn nhẹ nhàng cuộn từng miếng xoài lại lần lượt giống hình cánh hoa. Xếp cho tới khi bông hoa vừa với phần đáy của khuôn đổ thạch.
Bước 4
Bạn chỉ việc đặt xoài vào trong đáy khuôn đổ thạch sau đó đổ phần nước thạch đã sôi vào, đổ từ từ để tránh làm cho hoa bị nát. Bạn tiếp tục đổ cho đến khi đầy khuôn.
Bước 5
Sau khi thạch nguội bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 giờ thì thạch sẽ đông hoàn toàn.
Sau đó bạn chỉ cần đổ thạch ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.
Thạch xoài là món ngon không thể thiếu mà bạn nên thử . Đặc biệt với cách làm kiểu mới mẻ thạch xoài vừa đẹp mắt lại ngon miệng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công!
