Du lịch đến thủ đô Seoul của Hàn Quốc, bạn nhất định nên thử qua những món ăn dưới đây nếu không muốn bỏ phí cả chuyến đi.
1. Bibimbap
Bibimbap (hay còn gọi là cơm trộn) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc và rất dễ tìm khi đến Seoul. Món ăn này gồm cơm ăn cùng rau, thịt (thường là thịt bò), với gochujang (ớt Hàn Quốc) và có trứng chiên bên trên. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả nguyên liệu cùng nhau và thưởng thức. Không chỉ là món ăn hấp dẫn từ màu sắc đến hình thức mà hương vị của bibimap cũng khiến thực khách khó quên.
2. Kim chi
Kim chi được làm từ cải thảo trộn cùng dưa leo và củ cải, bột ớt để lên men. Không chỉ là đồ ăn kèm, kim chi còn được dùng để nấu canh và chế biến nhiều món “ngon tuyệt cú mèo” khác.
3. Tteokbokki
Món ăn đơn giản này được làm chủ yếu từ bột gạo tạo hình và sốt cùng ớt đỏ và gia vị hơi ngọt cho dậy hương thơm. Tteokbokki có giá khá bình dân khi ăn ven đường.
4. Kimbap
Món cơm cuộm này được làm từ cơm, lá rong biển, cà rốt, dưa chuột, thịt bò… Bạn có thể dùng nó như một món ăn nhẹ hoặc đưa vào bữa ăn chính đều ngon và phù hợp.
5. Gà chiên Hàn Quốc
Gà chiên kiểu Hàn cũng là món ăn nhất định nên thử khi đến Seoul và du khách có thể thưởng thức món ăn này ở rất nhiều nơi trong thành phố, từ những nhà hàng sang trọng cho đến các tiệm ăn vỉa hè. Món gà rán này được chiên hai lần, không quá ngấy, có độ giòn phù hợp và được phủ một lớp nước sốt béo ngậy, hấp dẫn.
6. Thịt bò pulkogi
Muốn làm món thịt bò pulkogi, người ta phải thái thịt bò thật mỏng rồi cho vào ướp cùng nước tương, dầu vừng, đường, nước ép lê và gừng. Sau đó bạn xào thịt bò lên rồi dùng kèm với cơm. Hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ mãi không quên.
7. Bánh Jeon
Nguyên liệu để làm bánh Jeon gồm có bột trộn với thịt, hải sản, trứng và rau quả xắt nhỏ.
8. Hotteok
Nếu là người hảo ngọt thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Hotteok khi đến Seoul rồi. Đây cũng là một trong những món ăn đường phố ưa thích của người Hàn được chế biến từ bột, quế, các loại hạt rồi chiên lên. Với lớp vỏ bánh giòn ngon và phần nhân mềm mại, ngọt ngào, Hotteok thật “quyến rũ” khiến thực khách muốn ăn mãi không thôi.
9. Hotteok
dakkochi là một món thịt xiên gồm gà nướng với hành được ướp thêm gia vị cay cay ăn rất hấp dẫn. Món này phù hợp để ăn nhẹ và cũng bán rất nhiều trên đường phố Seoul.
